Print This Page

Backhousia anisata

BACKHOUSIA SPECIES                                         -                                     BUSH MIRTE.

Komen vooral voor in de vochtige wouden van Oost Australië, 8 species met allemaal een eigen aroma en olie profiel. Drie worden er bewust geteeld in plantages voor de busfood industrie. De olie productie en het medische wetenschappelijk onderzoek van de species is nog erg klein, maar wordt onderzocht en dat doet men in Australië grondig op universiteits niveau. De Australische IBIS geeft 14 species van Backhousia. Na naamsveranderingen en aanpassingen in 2003 blijven er mijn inziens 10 species over, te weten: B. angustifolia F. Muell – B. bancroftii F.M.Bailey – B. citriodora F. Muell – B. enata A.J.Ford, Craven & J.Holmes – B. floribunda A.J.Scott – B. hughesii C.T.White – B. kingii Guymer – B. myrtifolia Hook & Harvey – B. oligantha A.R.Bean – B. sciadophora F.Muell.
Verschillende species worden onderzocht op werkzame stoffen.


 

 BACKHOUSIA ANISATA J. VICKERY                               -                        MIRTE, ANIJS
Basionym: Anetholea anisata (Vickery) Peter G.Wilson (2000)
Basionym: Syzygium anisatum (Vickery) Craven & Biffin (2005)
Bron: APNI.Backhousia anisata

De naam is veranderd van Backhousia anisata J. Vickery in: Anetholea anisata (Vickery) Peter G. Wilson. Lokale naam: Ringwood.      

Familie: myrtaceae. Stoomdestillatie bladeren. De olie is kleurloos, waterig met een intense geur van 7-8 op de schaal van 10. De geur is kruidig, houtig en de smaak naar zoethout. Regenwoud boom in Australië met aromatische bladeren met een olie profiel dat lijkt op de echte anijsolie. Economisch worden de bladeren gebruikt voor Bush food en etherische olie.
Gebruikte delen: bladeren en twijgen. Stoomdestillatie. Genoemd naar James Backhouse, een Engelse missionaris uit een Quaker familie.

Komt voor in de regenwouden in Australië en New South Wales. Bellingen vallei.
In het wild is het een grote boom van 25-50 meter, in cultivatie veel kleiner. De bladeren zijn lancetvormig, 10 cm groot met een sterk anijs parfum. Bloeit in de zomer met witte bloemen van 1 cm diameter met prominente stuifmeelknoppen.
In Bellingen NSW. heeft de Aniseed myrtle company een plantage opgezet. De zomertemperatuur is daar 30°C en in de winter ongeveer 5°C met vorstpieken tot -5°C, en een regenval van ongeveer 1500 mm. per jaar.

200 Jaar geleden domineerde deze Backhousia anisata de regenwouden van de Bellingen vallei. Sinds 1800 zijn de aantallen dramatisch afgenomen door houtvesterijen, boeren en pioniers die veebedrijven ontwikkelden. Vee houden en houtvesterijen was jaren het meest lucratief. Recent wordt de boom in de Bellingen vallei en de Nambucca vallei weer veelvuldig aangeplant.

Mckern ontdekte de anethole species in 1949. In 1990 ontdekte Boland en Brophy de twee chemotypen: 1. E-anethole 90% en 2. methylchavicol 60-75%. Anethole lijkt qua structuur op adrenaline, noradrenaline en dopamine. Methychavicol is giftig (estragol) in hoge doses voor muizen en ook voor het menselijk lichaam. In lage doses echter redelijk ongevaarlijk. (zie werkzaamheid).              
Veel boeren zetten heden ten dage plantages met deze boom op voor gebruik binnen de “bushfood” industrie en de olie industrie. Momenteel is er nog niet veel olie beschikbaar, maar dat zal veranderen omdat de productie drastisch opgevoerd wordt. De species vermeerdert zich zeer gemakkelijk
De commerciële telers concentreren zich op het anethole chemo type in verband met gezondheidsfactoren van het methylchavicol type.
Oogsten: de bladeren moeten stevig zijn en de planten 2-3 jaar oud. Men moet niet te overvloedig oogsten ongeveer de helft van de plant en het hout van het laatste seizoen ontzien. Na het oogsten bemesten en bewateren voor de hergroei.
Het ene chemotype, het Trans-E-anethole type is eetbaar door zeer weinig methylchavicol.
Het methylchavicol type heeft een hoog percentage methylchavicol. Laboratorium tests geven levertumoren aan bij muizen. Methylchavicol komt ook voor in basilicum – dragon – venkel en kervel. Ook bekend als estragol.

Werkzame bestanddelen:
Trans-anethole 20-30% – methylchavicol 60-80% met sporen a-pineen – cineol – 2-anethole – a-farneseen – anisaldehyde.
Soortelijk gewicht 15° C 0.895-0.915. Refractieve index 1.488 – 1.49.
Oplosbaar in 70% ethanol, niet in water.
Belangrijk is te weten of de olie cis-anethole bevat, aangezien cis-anethol als carcinogeen wordt beschouwd, terwijl  trans-E-anethol wordt beschouwd als GRAS. Generally regarded as save.Backhousia anisata

Werkzaamheid:
Anesthetisch - anticonvulsant - antiseptisch – antispasmodisch - bactericide – carminatief – expectorant – fungicide – insecticide – kankerpreventief – maag- en darmproblemen – sedatief - stabiliseert het sympathische zenuwstelsel – hoge dosering van methylchavicol is anesthetisch en antispasmodisch.
Wordt gebruikt in de voedings- en drankenindustrie en parfum- en reukindustrie.
Wordt gestoomdestilleerd, gedroogd, gemalen.
De gemalen anijs mirte wordt toegevoegd aan: rijst – vis – sauzen – brood – bisquit – pasteien – desserts – ijs – dranken en thee blends.
De olie kan men verdampen – toepassen in olie blends – en veel keukengebruik.

Combinaties:
De Eucalyptus families – evenals de Melaleuca- en de Leptospermum families.

Contra indicaties:
Anethol: huidirritant. Misschien een lichte oestrogeen werking. Geen onderzoek verricht. Altijd zeer laag doseren. Hoge doses zijn: narcotisch – bedwelmend – verdovend.


Foto:  www.lemon-myrtle.com.au 
          www.bulliockcreeknursery.com.au - www.asgap.org.au
Bron: Bush sense Mark Webb.
         www.aniseedmyrtle.com/mytle2.


©®Copyright en registratie notaris. André Gielen. Lith 2001 - maart 20067.

 

 


Previous page: B
Next page: Backhousia citriodora