Print This Page

Origanum onites



ORIGANUM ONITES L.                               -                  OREGANO,TURKSE/POT MARJORAM
Synoniem:
 Origano smyrnaeum L.Origanum onites
                   Majorana cretica Mill.
                   Majorana onites (L.) Benth.
                   Majorana orega (Vogel) Briq.
                   Origanum album Salisb.
                   Origanum orega Vogel
                   Origano pallidum Desf.
Familie Lamiaceae. Gebruikt deel: bloeiende toppen en bladeren. Stoomdestillatie.
Een overblijvende struik tot 1 meter. De stengel heeft ongeveer 12 takken. De bladeren zijn hartvormig of ovaal, spits 2.5 cm lang, 2 breed. De bloemen zijn hermafrodiet (mannelijke en vrouwelijke organen) wit en 3-7 mm. groot en worden bestoven door bijen. Hij bloeit van juli tot september en de zaden rijpen van augustus tot oktober. Inheems in Europa, Middellandse zeegebied: Turkije, Griekenland, Italië, Sicilië.

De plant groeit op steenachtige heuvels, rotshellingen, op kalksteen in gedeeltelijke schaduw of volle zon van zeeniveau tot 1400 meter in Turkije. Hij houdt van goed gedraineerde zand-, klei- of leemgrond. Hij kan tegen harde wind maar niet tegen zeewind.
De plant oregano (Kekik) wordt veelvuldig gebruikt als een kruiderij en smaakmaker in soep, saladOriganum oniteses, olijven, kip, rood vlees, enz. Ook is het een populaire thee in Turkije, tegen verkoudheid, maagpijn. De bladeren worden gegeten: rauw of gekookt en ze hebben een licht bittere smaak, niet zo delicaat en zoet als de bladeren van de marjolein en de echte oregano. De smaak zit tussen de marjolein en de oregano in. De bladeren en bloeiende toppen zijn antiseptisch, antispasmodisch, carminatief, cholagoog, diaphoretisch, emmenagoog, expectorant, stimulant, stomachisch en tonisch. Ze worden geoogst in de zomer en kunnen vers of gedroogd worden gebruikt. De plant wordt dikwijls gebruikt om bijenkorven te desinfecteren. Ook wordt er verf van gemaakt. Vermeerdering van de plant door zaad. De hele plant is aromatisch.

Er wordt een etherische olie geproduceerd die in de parfumindustrie, voedingsmiddelen en aromatherapie wordt gebruikt. De bladeren en bloemen worden gebruikt in potpourri’s.
Er wordt ook een hydrolaat geproduceerd dat inwendig wordt gebruik bij stofwisselingsproblemen en darm- en buikklachten het zogenaamde Oregano water, rijk aan carvacrol, wordt gedronken bij buik- en darmklachten, om het cholesterolgehalte en bloedsuikers te reduceren en tegen kanker. De oregano olie wordt gebruikt bij de pijnbestrijding van reuma en bij spierpijn: inwrijven op de pijnlijke ledematen. Het gehele kruid is antiseptisch en zo ook de volatiele olie.
In Turkije wordt 2300 ton O. onites geproduceerd. Het intern lokale gebruik wordt geschat op 1000 ton. Er is veel productie in Denizli, Izmir, Mugla en Antalya. Olieopbrengst 2.61% - 5.12%. Carvacrol 70.73% - 85.68%.(Turkish Journal of agriculture and Forestry.) De oogst is van wilde planten en O. onites wordt gecultiveerd. Oregano (Kekik) wordt geëxporteerd onder de rubriek Tijm en wilde tijm (Thymus serpyllum).
De Origanum onites L. bevat ook veel vette olie. (PubMed: Fatty acid of the seeds od OriOriganum onitesganum onites L. and O. vulgare L.) Extractie met hexaan: GC, GC/MS: linolenic acid 56.3-57% - linoleic acid 21.5-21.7% - oleic acid 8.7-8.9% - palmitic acid 5.9-6.5% - stearic acid 2.1-2.4% - (Z)-11-octadecenoic acid 0.6-0.8%.

Werkzame bestanddelen in de hele plant:
3-careen – 4,5-dimethyl-2-ethylphenol – 4-terpineol – alpha,alpha-dimethylbenzylalcohol – a-bisaboleen – a-caryophylleen –a-cubebeen – a-elemol – a-elemenol – a-humuleen – a-humuleenepoxide – a-muuroleen – a-thujeen – aromadendreen – b-bergamoteen – b-bisaboleen – b-caryophylleen – b-cubebeen – carvacrol-methyulether – carvacryl-acetaat – caryophylleenoxide – cedranoxide – cis-linaloloxide – cis-ocimeen – cis-pinane – cis-sabineenhydraat – cis-thujanol – cuminyl-alcohol – delta-3-careen – dihydrocarveol – elemenal – elemeneen – eugenol-methylether – gamma-cadineen – gamma-elemeen – gamma-jurjuneen – hept-1-en-3-ol – hex-2-enal – hex-3-en-1-ol – hexanal – isopulegol – manoyl-oxide – muuroleen – myrcenylacetaat – nerylacetaat – oct-1-en-3-ol – patchouleen – P-cymeen – pentylalcohol – sabineen – terpinen-4-ol – terpinoleen – terpinyl-acetaat – thujeen – thymol-methylether – thymylacetaat – trans-ocimeen – trans-sabineenhydraat – trans-thujanol – triOriganum onitescycleen – zingiberone – 1,8-cineol – a-phellandreen – a-pineen – a-terpineen – a-terpineol – a-thujone – benzaldehyde – beta-phellandreen – b-pineen – b-terpineen – b-terpineol – b-thujon – boron – borneol – bornylacetaat – kamfer – carvacrol – carvon – caryophylleen – eugenol – farnesol – g-terpineen – geraniol – campheen – limoneen – linalol – linalylacetaat – myrceen – thymol.

Werkzaamheid:
Astma – anticonvulsant - antiseptisch – carminatief - diaphoretisch - digestief – expectorant – galproductie, bevorderend - gebrek aan eetlust – hoesten, onderdrukken – hoofdpijn, migraine – kinkhoest – menstruatie, activerend - mondinfecties – relaxerend, voor het zenuwgestel – stimulerend, algemeen - stofwisselngsproblemen – stomachisch -  tonisch, gal en lever, stofwisseling - wondbehandeling, genezing.
Homeopathisch gebruik van het kruid bij vrouwenkwalen, als kruid in de keuken, specerij, thee, er wordt verf van geproduceerd en het kruid wordt gebruikt in potpourri’s.    

Contraindicatie:
Niet voor zwangere, zogende, baby’s en kinderen. Huidirritant en slijmvliesirritant zonder verdunning. Gebruikken onder vakkundige begeleiding.

Pharmacologisch onderzoek:
Carvacrol getest op de Anadolu University:
Insecticide: tegen gewone graan insecten 100% doden bij 10% concentratie.Origanum onites
Bactericide 100% Bacillus cereus – Pseudomonas aeruginos – Shigella boudii 80%.
Fungicide activieteiten: Candida albicans 100% - Aspergillus 100% - Microsporum canis – Fusarium solani.
De Origanum onites olie heeft een antihistaminisch effect; de olie is antimicrobisch tegen: Bacillus subtilis, Staf. aureus, Escherichia coli, Aspergillus Niger, A. candidus, Penicillium chrysogenum, Fusarium species, maar niet tegen Pseudomonas aeruginosa;
De olie en carvacrol zijn: anti kanker – antigenotoxisch – antiyeast tegen Candida tropicalis, Hansenula anomala, Kloeckera apiculata, Pichia membranea, Rhodotorula glutinis, Saccharomyces cerevisiae. (Journal Agriculture and Forestry 13, 6-71 1989)
Het kruid is antibacterieel tegen de voedsel organismen: Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Geotrichum candidum, Mucor species, Penicillium roqefortii en enige andere Penicillium species. Het gecombineerde gebruik van het Oregano kruid met tafelzout (Sodium chloride) gaf een synergistisvch antifungi effect. (International journal Food Microbiol. 6, 263-268 1988)
Het hydrolaat is choleretisch – hypertensief – antibacterieel. (Food science and technology – LWT 36, 467-473 2003)
LD50  waarde van de olie: 1,6ml/kg bij muizen.
LD5Origanum onites0  waarde van het hydrolaat: meer dan 21,9 ml/kg bij muizen.

Cat. INIST.: Seasonal and diurnal variability of essential oil and its component on O. onites L. grown in the ecological conditions of Cukurova: dit is de meest geëxporteerde Origanum in de wereld. Studie van September 2000-augustus 2001. Maandelijkse variabiliteit van de olie werd eveneens bestudeerd. De compositie en inhoud van de etherische olie werd geanalyseerd van verse bladeren met hydrodestillatie. De hoogste olie inhoud 1.92% werd gemeten na de bloei, bij het begin van de zaadvorming in de namiddag oogst van de tweede helft van juni. De compositie varieerde maandelijks en de hoogste waarde van carvacrol 73.65% werd gevonden in de bloei periode in mei.
Origanum onites zorgt voor 80% van alle oregano export in Turkije. Hij levert veel olie met tot 80% carvacrol. Hydrodestillatie van het gedroogde kruid GC GC/MS analyse. Carvacrol 70% - linalol 9.7% - p-cymeen 7% - g-terpineen 2% - thymol 1.7% als hoofdbestanddelen. Onderzoek van antiparasitaire agents in vitro tegen parasitaire protozoa: Trypanosoma brucei rhodesiense, Leishmania donovani, Plasmodium falciparum. De olie toonde belangrijke activiteiten tegen T.b. rhodesiense en een gemiddelde activiteit tegen Leishmania en het Plasmodium. Ook carvacrol en thymol afzonderlijk werden getest en toonde dezelfde effecten als de complete olie.

Onderzoek:
JEOR: juli/aug. 2004  Essential oil composition of Greek (O. vulgare ssp. hirtum) and Turkish oregano (O. onites L.): a tool for their distinction.
De commerciële naam Oregano heeft betrekking op een aantal soorte die een essentiële olie produceren met een karakteristieke geur door het hoge percentage carvacrol. De O. vulgare ssp. hirtum komt vooral voor op de Balkan peninsula, Turkije en Cyprus van zeeniveau tot 500 m. De O. onites heeft slechts een beperkte distributie in Griekenland , West- en Zuid Turkije, tussen zeeniveau en 1400 meter.Origanum onites
Gerapporteerd is voor beide taxa de volgende activiteiten: antimicrobe, antioxidant, antifungal, cytotoxisch (giftig voor cellen), insecticide, nematicidal.(nematoda zijn ongesegmenteerde wormen: rondwormen, draadwormen).
Het plantmateriaal van de twee soorten werd verzameld in de late herfst, tijdens de na bloei op drie verschillende plaatsen in Griekenland. Het materiaal werd lucht gedroogd op kamertemperatuur gedurende 10 dagen, versnippert en 2 uur gedestilleerd door middel van hydrodestillatie.
Bij een onderzoek naar het verschil tussen O. vulgare ssp. hirtum en O. onites L. werden 6 wilde planten van de eerste en 4 van de tweede geanalyseerd door GC en GC/MS. In O. vulgare ssp. hirtum werden hogere percentages sabineen, myrceen, (g-terpineen, borneol en carvacrol gevonden en de O. onites had een hoger percentage p-cymeen >14% en/of thymol >6%. Borneol >2% werd alleen gevonden in O. vulgare ssp. hirtum.
38 Bestanddelen werden geïdentificeerd, 95% van de olie. De olie van de twee taxa waren kwalitatief gelijk, alleen werd in O. onites geen calameneen gedetecteerd. Bij
beide werden kwantitatieve hoogwaardige bestanddelen gevonden. Hoofdbestanddeel van O. vulgare ssp. hirtum was p-cymeen 17.7 – 51.3% of thymol 30.3 – 42.8% of carvacrol 57.4 – 69.6% terwijl de O. onites als hoofdbestanddeel carvacrol had van 54.1 – 71.2%. Behalve de bovengenoemde bestanddelen werd er een hoog kwantitatief olie verschil gevonden tussen de twee taxa in de aangetroffen hoeveelheden sabineen, myrceen, g-terpineen en borneol.
Verder werd er een literatuur onderzoek verricht naar 86 stuks O. vulgare ssp. hirtum en 29 stuks O. onites L., waaruit bleek dat de O. vulgare ssp. hirtum een variabele thymol en carvacrol inhoud hadden van 0 tot 92.2% en van 1.7 tot 93.8% van de totale olie. De O. onites had constant een hoog carvacrol van >30% en lage thymol waarden. Wel was er een verschil in borneol inhoud van de twee taxa 1.6% in de O.onites en 8.2% in de O. vulgare ssp. hirtum. De waarOriganum onitesden van sabineen en myrceen inhouden waren bijna gelijk.
Conclusie is dat de twee taxa een gelijke olie compositie hebben, echter, de concentratie van sommige bestanddelen kunnen behulpzaam zijn bij de bepaling van de verschillen.
Een thymol inhoud van >6% en/of een p-cymeen inhoud >14% suggereert een olie van de O. vulgare ssp. hirtum en een thymol en/of p-cymeen arme olie indiceert een olie van O. onites.

 

Bron: P.H. Davis, Flora of Turjey and the East Aegean Islands. Vol. 7 pp. 309-10 (1975)
          E. Yesilada; Journal Etnopharm 39, 31-38, 1993
          S. Kahraman; Y.Z. Kocabas, Traditional medicinal plants of Kahraman Maras (Turkey), The
          Sciences, 1(3) 125-128 2001
          Cat. INIST.: Seasonal and diurnal variability of essential oil and its component on O.
          onites L. grown in the ecological conditions of Cukurova.
          Oil of oregano – Origanum vulgare – Origanum minutiflorum www.origanumoil.com 
          Thieme-connect/abstract. Essential oil of Turkish Origanum onites L. and its main
          component, carvacrol and thymol show potent antiprotozoal activity without cytotoxicity
          by D. Tasdemir; M.Kaiser; F.Demirci; KHC. Baser.
          PubMed: Fatty acids of the seeds of Origanum onites L. and O. vulgare L. Aczan N.; Kara
          M.; Demirci B.; Baser KH.
          K.H.C. Baser, The  Turkish Origanum species,
          JEOR: Journal of Essential oil Research. Essential oil composition of Greek (Origanum
          vulgare ssp. hirtum) and Turkish (O. onites) Oregano: a tool for their distinction by
          Kokkini, Stella; Karousou, Regina; Hanlidou, Effie; Lanaras, Tom
          Plants for a future: Database Search results. Origanum onites L.
          Liber Herbarum II Erik Gotfredsen: Origanum onites L.
          USDA GRIN taxonomy for plants Origanum onites L.
          USDA Plants profile Origanum onites L. – Pot marjoram.
Foto's: www.bio-gaertner.de
            www.geo.ucl.ac.be
            www.mountainvalleygrowers.com
            www.terebess.hu
            www.paghat.com
            www.preisroboter.de
            www.kleingaertnerin.de
            www.it.geocities.com
 

©®Copyright en registratie notaris. André Gielen 2001 – december 2007

 


Previous page: Origanum marjorana
Next page: Origanum vulgare