THYMUS CAPITATUS (L.) Hoff & Link. - OREGANO/SPAANSE OREGANO /SPAANSE MARJOLEIN.
Familie: lamiaceae. Gebruikte deel: bloeiende toppen.
Synoniemen: Satureja capitata (L.)
Coridothymus capitatus ((L.) Rchb.f.)
Stoomdestillatie uit de gedroogde toppen geeft een lichtgele olie met een sterke kruidige geur. Olie van het bloeiende verse kruid is lichtgeel met een kruidige, warme, kamferachtige geur. Bij het ouder worden wordt de olie bruin tot paarsachtig.
Oregano of Spaanse Marjolein is zowel een wilde als een gekweekte vaste plant, met een uitgesproken sterke smaak en een pikante bijsmaak, die van de groeiplaats afhangt. Het is een groenblijvend struikje 25 bij 25 cm. Hij draagt het hele jaar blad en bloeit van juli tot september. De geurige bloemen zijn hermafrodiet (mannelijke en vrouwelijke organen) en worden bestoven door bijen, vliegen en motten. De plant moet goed gedraineerde grond hebben en volle zon. Vorstbestendig tot -10ºC. Het is een bijenplant, zeer aantrekkelijk voor bijen. Co
ntact met de plant kan huidirritant zijn en handschoenen worden aanbevolen.
De bladeren zijn een kruiderij, die rauw in salades wordt gebruikt, ook in gekookte gerechten en men kan er een thee van zetten. Als de bladeren gedroogd moeten worden, moeten ze in de vroege zomer geoogst worden, net voor de bloemen opengaan en ze moeten snel worden gedroogd.
Oregano komt oorspronkelijk uit Europa, vooral in het Middellandse Zeegebied, maar is nu over de gehele wereld gecultiveerd. De plant is helemaal bedekt met harige olie cellen en de plezierige aromatische geur doet aan tijm denken. Hij is botanisch zeer verwant aan marjolein. Wordt veel in de Italiaanse, Spaanse en Mexicaanse keuken gebruikt.
De etherische olie wordt gewonnen door stoomdestillatie van het bloeiende kruid, is lichtgeel van kleur, met een warme, kruidige, kamferachtige geur. De olie wordt bij het ouder worden bruin en bevat een hoog gehalte fenolen 80-90%, carvacrol en thymol. Hierdoor is het een van de meest antiseptische oliën en doodt vele bacteriën, schimmels en virussen. Wordt 
daarom veel gebruikt bij allerlei infecties. Het is bovendien een immunostimulant en een goede expectorant (slijmoplosser). Heeft een goede pijnstillende werking bij zenuwpijnen en reumatische pijnen. Stimuleert de doorbloeding.
Inheems in het Midden-Oosten en Klein-Azië. Groeit in het wild in Spanje. De olie komt voornamelijk uit Spanje, Israël, Libanon, Turkije en Syrië.
Wordt gebruikt als geurcomponent in zepen, parfums en eau de cologne. Ook als smaakmiddel in vleesproducten en pizza’s, medicinaal.
Werkzame bestanddelen: bloeiende top, Spanje, wilde oogst, stoomdestillatie:
Monoterpenen 25%: limoneen, campheen, a- pineen, beta-pineen, mycreen 1.5-1.8%, a-en b-terpineen, g-terpineen, paracymeen, y-terpineen 4%, a-thujeen, b-phellandreen, Sesquiterpenen / sesquiterpenolen: beta-caryphylleen 3%, aromadendreen, b-bisaboleen, b-cubebeen, caryophylleen, allo-aromadendreen, a-humuleen, trans-a-bergamotteen, farnesol. Niet terpenische alcoholen: 1-octen-3-ol. Monoterpenolen: <10%, linalol, terpine-1-ol-4, a- en b-terpineol, isopulegol, geraniol. Monoterpenische fenolen 60-70%: carvacrol, thymolmethylether, thymol. Methyl-ether fenolen: carvacrol methyl-ether, eugenolmethylether, eugenol. Monoterpenische ketonen: kamfer, borneol, a- en b-thujon, cis-dihydrocarvon, fenchon, carvon.
Esters: linalylacetaat, bornylacetaat, trans-sabineenhydraat, nerylacetaat, geranylacetaat,
Aldehyden: benzaldehyde, hexanal, neral, geranial.
Ter vergelijk: onderzoek van de bestanddelen van 16 oliën, van verschillende locaties en van verschillende ontwikkelingsstadia van de plant uit Tunesië. Hydrodestillatie. Hoofdbestanddelen waren carvacrol 62-83% - p-cymeen 5-17% - y-terpineen 2-14%.
Antibacte
riële activiteiten tegen Bacillus cereus, Salmonella sp. En Listeria innocua. Drie verschillende stammen van Saphylococcus aureus. Het meest effectief was de olie tegen Staphylococcus aureus C15, CFSA-2, en ATCC 25923 en een multiresistente vorm MRSA-2. De olie vormde een actief biocide tegen voedsel pathogenen en serieuze klinische pathogenen als MRSA.
Werkzame bestanddelen in de hele plant:
1-octen-3-ol – 1-octen-3-yl-acetaat – 3-careen – 3-octanol – 4,5-dimethyl-2-ethylphenol – allo-aromadendreen – a-a-dimethylbenzylalcohol – a-bisaboleen – a-cubebeen – a-elemenol – a-elemol – a-humuleen – a-humuleenepoxide – a-thujeen – aromadendreen – b-bergamoteen – b-bisaboleen – b-cubebeen – carvacrol-methylether – carvacrylacetaat – carvenon – caryophylleenoxide – cedranoxide – cis-dihydrocarvon – cis-linaloloxide – cis-sabineenhydraat – cuminylalcohol – delta-3-careen – dihydrocarveol – elemenal – elemeen – eugenol-methylether – gamma-elemeen – gamma-muuroleen – geranylacetaat – germacreen D – hept-1-en-3-ol – hex-2-enal – hex-3-en-1-ol – hexanal – isocaryophylleen – isogeraniol – isopulegol – manouloxide – muuroleen – myrcenylacetaat – nerylacetaat – oct-1-en-3-ol – patchouleen – p-cymeen-8-ol – p-cymeen – sabineen – terpinen-4-ol – terpinoleen – terpinylacetaaqt – thujeen – thymol-methylether – thymylacetaat – trans-a-bergamoteen – trans-dihydrocarvon – trans-sabineenhydraat – tricycleen – zingiberon – 1,8-cineol – a-phellandreen – a-pine
en – a-terpineen – a-terpineol – a-thujon – benzaldehyde – b-phellandreen – b-pineen – b-terpineen – b-terpineol – b-thujon – borneol – bornylacetaat – kamfer – carvacrol – carvon – caryophylleen – cis-ocimeen – delta-cadineen – eugenlol – farnesol – fenchon – gamma-cadineen – gamma-terpineen – geranial – geraniol – campheen – limoneen – linalol – linalylacetaat – myrceen – neral – thymol – trans-ocimeen – etherische olie.
Specifiek werkzaam:
anti-infectie++++, breed werkend: ademhaling, darmen, urinewegen, nerveus, bloed, lymfen - antiviraal+++ - artritis - asthenia++ - astma - bactericide+++-bloeddrukverhogend - bronchitis - gebrek aan eetlust - gordelroos -griep - hik - hoest, vastzittende - immunostimulans - krampen - menstruatieproblemen - mycobactericide, mycobacterium: familie van de grampositieve bacteriën waartoe de verwekkers van lepra en tuberculose -nierontsteking - schimmelinfecties - spierpijn - spierreuma - spijsvertering, trage- - verkoudheid - viricide, virusdodend: neus, bronchiën, longinfecties -worminfecties - 
zenuwpijnen.
De olie is sterk antiseptisch, deodorant, desinfectant.
Inwendig:
bij: vastzittende hoest, hik, trage spijsvertering: 3 maal daags 2-3 druppels na de maaltijd.
Geestelijk: werkt kalmerend en rustgevend bij zenuwachtige en opgewonden mensen.
Contra indicatie: Oregano kan huid- en slijmvlies irritaties veroorzaken. NOOIT onverdund gebruiken en misschien is het beter om marjolein in de plaats te gebruiken.
Wordt in de aromatherapie niet of nauwelijks toegepast en wordt ook niet aanbevolen.
Toepassingen:
*bij spierpijn, artritis: 20-30 druppels mengen met 50ml St. Janskruid olie. Met dit mengsel de pijnlijke plekken masseren.
*bij zenuwpijnen, neuralgieën gordelroos: 10-20 druppels mengen met 50 ml. amandelolie en naar behoefte insmeren.
*verdampen: 8-10 druppels in de aromalamp werken stimulerend bij lichamelijke en
geestelijke vermoeidheid en bij een te lage bloeddruk.
Bron: Plants for a future database. Thymus capitatus.
Liber Herbarum II Erik Gotfredsen Thymus capitatus Link.
USDA GRIN Taxonomy for plants: Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. & Link
Thieme Connect: Antibacterial activity evaluation of Tunesian Thymus capitatus e.o. Universitiet Tunis. Tunesië.
Sorting Thymus names. Multilingual Multiscript Plant Name Database.
Foto: www.funghiitaliani.it
www.leserre.it
www.funet.fi
www.cvecara-neven.com
www.floraamorgina.blogspot.com
www.hoseito.com
©®Copyright en registratie notaris. André Gielen 2001 – december 2007